3月22日,综合部13级旅游与酒店管理专业技能测试赛在实训室举行,部长蒋艳萍、副部长周安会、专业教师裴翠花、张明等以及14、15、16级酒店专业的学生代表出席测试现场。
现场气氛既紧张激烈又不失轻松活泼。比赛要求和流程以高考为标准,“口布折花”惟妙惟肖,“西式铺床”整洁迅速,“托盘斟酒”专业儒雅,“形象气质”更是端庄大方。参赛同学纷纷表示,通过测试交流不仅积累了一定的临场经验,而且明确了自己的努力方向。观众同学也是受益匪浅。
此次测试是高考技能加试前的实战性演练,既是对考试内容的巩固和强化,又给学生提供了展示自己的舞台,体现了综合部“活动育人”的理念。