12月23日下午，综合部旅游酒店专业三个班15名学生参加餐巾折花决赛，经过激烈角逐，李文欣摘得本次比赛桂冠，田妹、蒋欣华、李前飞荣获二等奖，冯丽洁、孟欢、赵晨旭、刘宇、赵京学荣获三等奖。
学期初，综合部部长蒋艳萍明确任务，倡导开展专业技能比赛，实现以赛促训、以赛促学。本次餐巾折花比赛是专业实训赛的第一场决赛，教师吴一丹组织并主持，部长蒋艳萍参加并担任本次比赛评委，担任本次比赛评委的还有专业课教师刘欢、孙佳璐，主持人、记分员、计时员、服务人员各由两名学生担任。赛前各班结合日常实训，经过严格初选，每班前五名学生进入决赛。赛场上选手们让小小的餐巾瞬间幻化成一个个神奇的造型，熟练的技法让大赛评委不时点头称赞，真正实现比赛主题：展示专业技能，彰显酒店特色。
综合部旅游酒店专业是对口高考专业，技能的掌握直接关乎学生的高考成绩，而比赛的方式大大激发了学生的学习热情，专业知识得到扎实积累，专业能力得到有效发展。
其他专业的冠军花落谁家，让我们拭目以待。
宣布规则
激烈角逐
领导颁奖 戚晓娜摄
