2011年9月15日晚自习，滦南职教中心在小礼堂召开第一次伙食管理工作会议。参加本次会议的领导有：政教处杨建军主任、刘秀江副主任，教务处赵德存主任、食堂管理老师、食堂及小卖部经营者和各班生活委员。

      杨建军主任主持会议并讲话。杨主任深刻阐述了食品安全工作的重要性，提出了目前小卖部和食堂经营方面存在的问题，提出了改进意见和要求。

      赵德存主任向各班生活委员详细讲解了食堂和小卖部的承包、经营模式，进一步明确了学校卫生工作的制度、要求及奖惩措施。

      随后，各班生活委员提出了食堂、小卖部存在的食品卫生、食品安全等方面的问题，赵主任及经营者作出了明确答复和改进措施。

      最后，裴祥学副校长做了总结发言，他强调，食品安全工作关乎学校安全稳定的大局，总务处要尽好管理职能，抓实、抓细；各经营者要站在学校发展的高度，为全校师生提供安全的食品，服务教育教学。